Food해외로 역수출된 크룽지, a.k.a '플랫 크루아상'

플랫크루아상

크룽지

역수출

K-디저트

이젠 디저트도 한류다. 해외는 한창 '플랫 크루아상' 열풍 중!


틱톡을 장악한 '플랫 크루아상'을 아시나요? 지금까지 관련 영상만 2천만 건이 넘는 조회수를 기록하며 해외 젠지들을 사로잡은 이 디저트는 말 그대로 '납작한 크루아상'인데요. 왠지 익숙하게 느껴진다고요? 네, 우리가 생각하는 그 크룽지가 맞거든요.

실제로 크룽지, aka 플랫 크루아상은 한국에서 시작해 해외로 역수출된 디저트입니다. 틱톡을 중심으로 확산된 플랫 크루아상 열풍 덕에 북미는 물론 호주와 동유럽, 심지어 중동 지역까지도 크룽지를 파는 베이커리 상점들이 늘어났다고 해요. 영상들을 보다 보면 왠지 한국보다 더 많은 종류가 나오는 것 같기도 하고..? 대개 설탕만 입혀 먹던 우리와는 또 달리, 캐러맬이나 다양한 맛의 초콜릿이 코팅돼 다시 한 번 현지화된 크룽지들을 확인할 수 있죠.

뚱카롱, 크룽지에 이어 역수출될 K-디저트는 뭘까요?


영상 | 틱톡 cuppacoffee.th, moscowelcome, kinraideesaraburi, pastryrecipes, cro.vienna, ambospanaderia 

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